第78节

  很快的，她就出来了，徐玉清让她直接把面粉倒一小点进去，再看着她倒醋，完事后直接伸手开始揉搓。
  面粉可以带走肠子里的脏东西，只是洗这个东西确实不好闻，徐玉清也理解。
  只能让他们先看着学一学，一会儿再动手，不动手是不行的了，这好几副猪肠子，要她自己洗，得洗好久。
  揉搓的越多，脏东西出来的就越多。
  张秀红一直都在她旁边默默的看着，确定不需要什么技术含量的时候，她伸出手，手臂上的袖子刚好没有挽下来，学着徐玉清的样子抓了一幅倒搪瓷盆里，“高敏，给我也来一点。”
  “哦哦哦！好！”
  高敏用手指轻轻拨了一点白面下去，生怕浪费一点，这白面金贵呢。
  旁边的两个男兵见张秀红都已经动手了，对视了一眼，痛苦的挽起袖子，“也给我们来点！”
  很快的，四个人排排坐着，那气味真是一个销魂，仍是徐玉清也受不住这个味道了，她抬起头来，痛苦的憋了一口气，“我们几个离远点吧，太凑近也不行。”
  张秀红的脸色也有些不好了，她点点头，看着徐玉清把搪瓷盆拖走。
  高敏和林琪琪本来也要帮忙的，被徐玉清制止住了，她们两个留下来给大家拿东西，舀水还好一些，不用弄的那水瓢都油腻腻的。
  “琪琪，来点水，现在要洗了！”
  大水缸里，高敏压着水，林琪琪往徐玉清的搪瓷盆里舀水，徐玉清快速的揉搓着，手都被冰红了。
  “敏敏！再来一点面粉，一次洗不干净！”
  “好！”高敏停下压水的手，林琪琪也给其他人舀水清洗，两人顿时也忙的不可开交。
  一通折腾，徐玉清盆里的肠子洗出来的水终于不浑浊了，她结实的松了口气，揪住肠头，一个巧劲，就把整副肠子都翻了过来了。
  肠子里面会有很多油脂，做腊肠不需要这些油脂，徐玉清伸出手，一点点把这些东西揪干净。
  张秀红紧跟着徐玉清的动作，学着她的样子开始翻肠子，不过毕竟还是不熟悉，第一次也没有翻成功。
  徐玉清笑了两下，指点了一番，刘大任和张和平也抬起头求助。
  经过一个小时，一幅肠子终于干干净净的了，高敏和林琪琪收拾战场，徐玉清等人带着肠子准备灌肠。
  “来，把肉塞进去就行。”
  灌肠就简单多了，老方把上回灌腊肠的时候，徐玉清自己做的小工具给拿了过来，其实就是倒油的漏斗，有这玩意就方便了，棉绳裹紧，一节节腊肠顿时就好了。
  盆里大概三十斤的肉，一个盆还装不下，用了两个盆，徐玉清压的严严实实的，最后四副肠子用的刚好还剩半副，拿出刀，把多的切掉。
  “秀红，这些灌好的的就这样，大概一个巴掌大，扎一个棉绳。”说完，亲自演示了一遍。
  张秀红点点头，很快的就学会了，就是刘大任这个手比较笨的人，那绳子在他手上和跳舞似的，怎么也打不了一个结，最后还是徐玉清拯救了他。
  腊肠灌好了，徐玉清直起腰，腰间的酸疼让她酸爽万分，“行了，现在就是晒了！”
  还好，现在虽然温度不合适，但是这个地方有作弊神器，炕！
  等于大型烤炉啊，人又不进去，想弄多热弄多热。
  谢均礼弄这房子的时候，就听了徐玉清的话，在墙上打了好几个钉子，现在钉子上挂上绳子，竹子挂上去，腊肠就能稳稳当当的挂在半空中了。
  这土砖房希望能牢靠点，最起码能撑过这段时间！
  “烧火！”
  两条竹竿稳稳当当的挂在这儿，一半腊肠，一半腊肉，这里没窗户，门关上里头热的冒汗，徐玉清抹抹汗，赶紧出去。
  “这今晚估计都得烧。”要是断了，温度下来了，里面的肉就不行了。
  徐玉清琢磨着要不今晚留在这里，留在这也挺好的，回去和谢钧礼说一声就行，但是不能让他过来陪，否则耽误他工作了。
  正想着，张和平先走出来了，“那我今晚在这儿烧吧，我晚上也睡的少，在这儿还比较暖和呢！”
  他摸了摸头，憨笑着，“刚好我也想在这，刘大任那鼾声简直了，谁呆的下去啊！”
  这一下，大家都笑了起来，刘大任却气死了，“你要留就留，说我干啥啊！我也不愿意和你睡呢！谁不知道你爱磨牙呢！吱哇哇的！比那耗子还吓人！”
  张和平怒了，“那我也没人说不愿意和我睡！”
  “我啊！我就不愿意和你睡！我申请明晚留在这！”刘大任哼了一声，神气的说道。
  徐玉清等人看着他们两个笑闹着，也算是个好结局吧。
  “那行，那一会吃了饭，下午你就回去休息睡觉吧，晚上再来。”
  徐玉清说道，张和平惊喜的睁大了眼睛，没想到还有这个惊喜，他还以为得一直干到晚上呢，不过以前两三天没睡过也不是没有过。
  他身为一个男的，自然也得先来。
  总不能让一个女同志大晚上的待在这里，多不好啊！心里正这样想着，旁边的张秀红就开了口，“后日晚上我来吧。”
  高敏也毫不示弱，“大后日晚上我的！”
  林琪琪也跟着说道，徐玉清一愣，“这弄个两日晚上也就差不多了，里面也就没水份了。”
  听到她这话，高敏看上去还有些可惜。
  徐玉清看着她们三，突然由心而起的自豪，“下回有这种机会我们再轮着来！”
  “好！”高敏等人开心的笑了起来，就连张秀红，也勾起了唇角。
  两个男兵你看我我看你，无奈的笑了，巾帼不让须眉啊！是他们浅显了。
  第八十章
  决定好了晚上看守的人, 也刚好到了午饭时间。
  忙活了一早上，大家也都精疲力尽了，有一搭没一搭的收拾着东西, 心思都跑走了一半。
  别说他们了，徐玉清自己也饿了, 她把最后一个盆洗干净，松了口气, “行了，咱们休息会, 吃饭吧。”
  性情活泼的高敏林琪琪欢快的叫了起来，徐玉清也跟着笑了起来, 这里的物资他们是没有权动用的, 他们只能去食堂吃饭。
  不过，徐玉清看着盆里剩下的半副猪肠子，有些犹豫。
  这东西便宜，价格低贱, 何况费了那么大的力气清洗, 要是让她拿回去食堂, 不说份量少的问题，就是她的手，也不答应啊！
  眼神闪烁几瞬, 徐玉清坚定了眼神, “这副肠子别浪费了, 我给炒了吧，你们相信我不？”
  这问题抛过去, 对面的几人面面相觑，“信！怎么不信！”
  “就是就是, 谁不信你啊！”
  几人纷纷说道，但是眼里的怀疑也没有掩饰一下。
  徐玉清看着他们的反应，有些想笑，她肯定清楚自己的手艺，也百分百相信，但是逗弄他们，真的挺开心的。
  “这样，你们去食堂打饭菜去吧，顺带帮我喊一下谢团长，让他过来吃，我炒个肠子，别浪费了。”
  徐玉清眯着双眼，笑着说道。
  刘大任一僵，有些不可置信，像是没想到徐玉清说的话居然是真的，但是刚刚还夸了人家，总不能反悔。
  心里想着，面上也勉强的笑了起来，“行。”
  几人说定了，时间也不早了，赶紧行动起来，徐玉清拿起盆，微笑着和几人道别。
  只是这次，她温柔的笑，在几人眼里，都有些可怖。
  门被关上，徐玉清也开始了动作，她再次清洗了一遍，力求干净，这是用来炒的，处理需要更加精细些，若是拿来卤，那还可以随便些。
  洗干净的肠子被下锅煮，刚好开好的锅可以拿来用了，盖上锅盖，徐玉清开始准备辅料。
  这里的东西都是公家的，她也不好拿，想了想，干脆关上门，小跑回家，拿了一些蒜瓣干辣椒和一根葱。
  正好这时候也没有人，大家都去吃饭了，徐玉清拿了个包，直接装里头，啥也看不出来了。
  小跑着走向西区食堂，徐玉清大口大口的喘着粗气，好家伙，这段路还真远！
  而且这怎么能做到，四通八达的小路，真是厉害了。
  打开门，回到今天呆了一天的厨房，徐玉清赶紧看锅，临走前她塞了一根大柴火，现在这根柴火烧的刚好，手轻轻一推，火势依旧旺盛。
  行，不枉费她这么辛苦的奔走。
  筷子戳一下，还戳不烂呢，这几就还不行，得再煮多会，不然一会炒起来，咬也咬不动。
  先去处理配料，干枯的葱衣剥掉，切成斜片，蒜瓣轻松一拍，衣服就被去掉了，干辣椒泡一泡，切成段。
  东西码整齐，徐玉清再次打开锅盖，看看这玩意软了没有。
  这回，筷子终于戳的进去了，徐玉清满意的捞了出来，放进凉水里降温浸泡。
  洗干净锅，烧火，猪油下锅，香料爆香，趁着这时候，把凉透的猪大肠捞出来，切成细段，下锅爆炒。
  料酒，酱油，醋，还有提鲜的糖！
  一顿操作下来，香味倍增，那股熟悉的迷人芳香扑面而来，拿双筷子，轻轻夹住一块送入口中，嗯！
  徐玉清惊喜的张大眼，没想到这样做也很好吃！脆爽可口，还有些丝丝的辣萦绕在舌尖。
  这还是她第一次做这道菜，以前都是在外面吃到。
  满意的盛出来，大肠向来是一个爱缩水的东西，半副肠子炒出来，也不过一小碟，估计一人只得几口，尝尝味道罢了。
  不过，也许他们刚开始也觉得难以接受吧，想到几人最初会出现抗拒的脸色，徐玉清感兴趣的笑了起来。
  她最喜欢看见别人真香的脸了。（啊，真香啊梗）
  正在洗锅的时候，门外出现了声音，徐玉清停下手上的动作，走出去看，“你们回来了吗？”
  高敏走在最前，她先推开门，像小兔子一般不停的动着鼻子，“玉清姐！好香啊！这是什么味道！”
  后面的是同样闹腾的刘大任和张和平，两人挤上前来，“好香好香！这玩意儿也太香了吧！啥味道！”
  林琪琪倒是有些理智，她怀里抱着自己的饭盒，担忧的问道，“这会不会是猪下水啊？”
  下水！？刘大任疯狂摇头，“绝对不可能，这绝对是肉香，那下水能有这么香早就被人抢完了！”
  张和平赞同的疯狂点头，“就是就是，那玩意哪能有这么香！”
  兴奋的两人完全没看到队伍最后面的张秀红和谢均礼无语的眼神，几人走进去，徐玉清正好也走出来了。
  “诶，回来啦，快来准备吃饭了。”她站在门槛处，微笑着看着众人，可敏感的林琪琪左看看右看看，怎么感觉玉清一眼都没往她们身上看呢，好像都在看······她的视线也飘向队伍的最后面，那个高大冷峻的男人。
  对上他的眼神，林琪琪吓得立马低头，这眼神也忒吓人了，玉清姐怎么习惯的。